甜菜根糊塌子

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想用甜菜根做糊塌子,下厨房里竟然没有这道菜,就自己发明一个。做出来出奇意料的好吃,甜菜根的土腥味没有了,味道甜甜的,口感软软糯糯的,好像一道中式点心。

用料  

鸡蛋 2个
面粉 100克
半勺
甜菜根 半只
适量

甜菜根糊塌子的做法  

  1. 甜菜根擦成丝。

  2. 鸡蛋打散混入面粉、水和盐,用筷子搅匀。

  3. 将甜菜根丝拌入面糊。

    甜菜根糊塌子的做法 步骤3
  4. 放入平锅中两面煎熟即可。

小贴士

1. 面糊稀一点饼也会软。
2. 不要煎得太老,色彩会丢失。
 

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该菜谱发布于 2019-01-03 13:49:23
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