酱炒夹板虾/嘎嘣虾

2 人做过这道菜

用料  

新鲜嘎嘣虾 一斤
香葱 一根
蒜蓉辣酱 一小包

酱炒夹板虾/嘎嘣虾的做法  

  1. 洗净嘎嘣虾,葱洗干净切葱花备用。

  2. 冷锅下油,大火至油起一丝轻烟下少许葱花

  3. 火不变葱花煸香后加入整袋蒜蓉辣酱(口味因人而异)

  4. 锅内酱稍变色后放虾,大火炒至虾变成红色并弯曲关火

  5. 撒上绿色葱花出锅

    酱炒夹板虾/嘎嘣虾的做法 步骤5

小贴士

此做法试用其它海鲜,例如海兔子,炒蚬子,炒大虾。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-03 14:07:58
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酱炒夹板虾/嘎嘣虾的答疑

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