花纹馒头3（花朵）
8.5
综合评分
63
人做过这道菜
仙Reese
家里没有果蔬粉，这个黄色是姜黄粉调的。因为看到台湾的老师用姜黄粉给馒头调黄色，姜黄粉我还是很容易买到的，所以就用这个啦，味道不是那么甜蜜😂，不过据说对身体很好哒～👀 ～做了些小发发(o^^o)
用料
| 150克粉馒头面团 | 一个 |
花纹馒头3（花朵）的做法
-
面皮擀压光滑后切出头尾，
-
切出来的大部分面团加入姜黄粉调黄色。留一点点面团出来和抹茶粉调绿色。
-
揉匀擀薄后用小花模具压出小发发～
-
抹茶小面团用刀切成这样的小粒。
-
用牙签挑起小花朵贴在面皮的尾部。注意位置。
-
贴完小花后再用牙签挑绿色做花心。
-
全部贴好后。
-
先用擀面杖轻轻压几下，再擀压平滑。力度均匀。
-
翻面。然后卷起
-
切割
-
发酵前。
-
发酵后。（30度发酵约60分钟）
-
热水上锅蒸10分钟关火，焖2分钟后开盖。
-
蒸后
-
又穿了件不同的衣服哈哈～↖(^ω^)↗
