少糖版反沙番薯

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我家宝贝特别爱吃甜食,经常晚上六点吃饱八点就说肚子饿,有时候家里没有备什么材料我就会给他做这个反沙番薯,吃起来甜甜,脆脆糯糯的,宝贝说这是他最爱吃的零食了🤤

用料  

红薯 大的两个
适量,可以炸红薯的量就好
白糖 200克
少许

少糖版反沙番薯的做法  

  1. 红薯切合适条状,热油锅进锅炸至熟

    少糖版反沙番薯的做法 步骤1
  2. 炸熟后捞出,复炸一次,几秒就可以出锅

  3. 把油倒出,锅里倒四分之一小碗的水,切记是平时吃饭的碗的四分之一水就够了

  4. 倒入白砂糖,小火让糖融化浓稠明显水份看不到

  5. 把炸好的番薯倒进去,关火,此时需不断翻动锅里的红薯使它均匀裹上糖浆

  6. 锅凉后,表面会有一层糖霜,甜甜的脆脆的,可以开动😍

 
该菜谱发布于 2019-01-03 15:44:55
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