心里美萝卜饭

4 人做过这道菜

用料  

心里美萝卜 半个(去皮后约200克)
大米 150克
干香菇 5朵
干贝 10个
小香肠 3个
适量
适量

心里美萝卜饭的做法  

  1. 准备材料

    心里美萝卜饭的做法 步骤1
  2. 萝卜和香肠分别切丁,干香菇、干贝、大米分别泡30分钟以上

    心里美萝卜饭的做法 步骤2
  3. 锅里加一点油,加入香肠丁中火炒,香肠炒香出油后加入萝卜丁,炒5分钟左右,再加入香菇翻炒1分钟,关火,加入泡好的干贝和少量盐翻匀

    心里美萝卜饭的做法 步骤3
  4. 泡好的米加水(水量跟煮白米饭差不多),倒入炒好的萝卜丁

    心里美萝卜饭的做法 步骤4
  5. ,中火焖煮5分钟,转小火再煮5分钟

    心里美萝卜饭的做法 步骤5
  6. 关火焖15分钟即可

    心里美萝卜饭的做法 步骤6
  7. 拌一拌,就成了粉红色的饭

    心里美萝卜饭的做法 步骤7

小贴士

*盐不要太多,香肠和干贝都有咸味
*以上份量是三个人的量,按自家饭量适当增减

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-03 17:19:29
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心里美萝卜饭的答疑

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