准备好图片上的材料:乌鸡半只,新西兰花胶(断胶)红枣,香菇,枸杞,西洋参,生姜,食用盐。
纯净水煮沸加入姜片(多点,去腥味)
泡发好的花胶(提前一晚,把花胶放在纯净水里浸泡。放入冰箱泡发一晚)
倒入泡发好的花胶,煮2-3分钟,关火,焖2分钟
将花胶过凉水清洗干净
把洗净的花胶切片备用
把花胶、乌鸡、红枣、香菇、西洋参、枸杞、生姜 全部倒入炖盅内,用纯净水隔水炖3个小时。
起锅之前加入食用盐调味
可以开吃啦
味道超级甘甜,特别适合孕妇吃的滋补汤。
今天咱们吃花胶鸡
上传你做的超简单的美味花胶鸡汤(孕妇必吃)