红糖红枣发糕
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人做过这道菜
感馨
此方子超省时，有嚼劲。不喜欢太甜的可以适量减糖。
用料
红糖红枣发糕的做法
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红枣切粒状。
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把所以材料称好，将高筋面粉，泡打粉，小苏打，酵母混在一起，用手动打蛋器搅拌均匀。
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用一个稍大一点的盆子加入温水(35-38度)，倒入红糖粉(红糖搅不搅溶都可以)。
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加入面粉，用筷子搅拌一下。
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加入红枣粒。
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用手抓成团(无干粉状态，不用揉)。
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平均分成7分，每份大约70克左右，放到蛋挞模具中。(小碗或其它容器都可以)
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锅里一次性放入足够的冷水(因为蒸的中途不能打开锅盖)，烧开水后上锅大火蒸20分钟左右。
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成品图。
冷却后很容易脱模。
