金桔柠檬膏

2 人做过这道菜
金桔柠檬膏据说有润喉止咳的功效,秋冬是容易感冒的季节,当然啦最好大家都不要感冒咳嗽,不过预防预防也好,每天冲一杯喝喝也很nice,味道好极了,家里有烟民也非常适合滴。

用料  

金桔 3斤
柠檬 2个
冰糖 1斤左右
一小碗

金桔柠檬膏的做法  

  1. 金桔和柠檬放在盐水里浸泡半小时,搓洗干净,柠檬表面最好用盐再搓一遍。

    金桔柠檬膏的做法 步骤1
  2. 锅里放入冰糖,一小碗水,开火把冰糖化的差不多。金桔切片,注意籽不要去掉,为了泡水时好看,金桔两头我是去掉的。柠檬切片,注意柠檬的籽一定要去掉,一定要去掉,不然味道会很苦的。

    金桔柠檬膏的做法 步骤2
  3. 金桔片放入冰糖水中大火烧开,转中火煮10分钟左右,中途需要搅拌。

    金桔柠檬膏的做法 步骤3
  4. 金桔片煮10分钟左右后看金桔片颜色呈透明状态时加入柠檬片,中途也不停搅拌,防止粘锅。

    金桔柠檬膏的做法 步骤4
  5. 很粘稠了

    金桔柠檬膏的做法 步骤5
  6. 煮至粘稠状态即可,等凉了就好装瓶啦,放在冰箱冷藏。

    金桔柠檬膏的做法 步骤6
  7. 塑封好贴好标签,可以送给家人们啦

    金桔柠檬膏的做法 步骤7

小贴士

家里没有黄色老冰糖了,所以用了白色的冰糖,要是用黄色老冰糖煮出来颜色会更好看哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-03 21:54:01
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