牛肉炖土豆

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用料  

牛肉炖土豆的做法  

  1. 准备调料

    牛肉炖土豆的做法 步骤1
  2. 把土豆削皮切块,放水里泡一会儿

    牛肉炖土豆的做法 步骤2
  3. 胡萝卜洗净切块

    牛肉炖土豆的做法 步骤3
  4. 牛肉冲洗,切块凉水下锅焯一下(时间不用太长)水开了撇去浮沫捞出

    牛肉炖土豆的做法 步骤4
  5. 另起锅烧油,油热下(步骤1)炒香

    牛肉炖土豆的做法 步骤5
  6. 然后下牛肉翻炒,加酱油,耗油,(根据个人喜好,我又加了少许白酒)可以不加,然后放入土豆和胡萝卜继续翻炒一会

    牛肉炖土豆的做法 步骤6
  7. 把炒好的牛肉土豆放进阿迪锅里,放几块冰糖,盐适量,我还放了一块干山楂,也可以不放,最后放一些水,盖上盖压20公钟

    牛肉炖土豆的做法 步骤7
  8. 最后出锅撒些香菜,超好吃的土豆炖牛肉就完成了,可以吃好几碗米饭呢☺

    牛肉炖土豆的做法 步骤8

小贴士

如果家里没有阿迪锅或高压锅,可以直接添水炖,大火把汤烧开转小火炖二十到三十分钟即可

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该菜谱发布于 2019-01-03 22:30:51
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牛肉炖土豆的答疑

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