蛋白蛋黄分开装,蛋白无水无杂质。
蛋白分两次或者三次加入打发至干性待用。
香蕉直接用打蛋器打烂了因为不想另外洗料理机了,这样打发有坨坨。精致点的用料理机打。
然后加入各种奶粉米粉之后发现太干如下图
然后才水,下次应该先加水然后再逐步加粉搅拌均匀。
最终的蛋黄糊好多颗粒哈哈。
分几次加入蛋白,最后加芝麻。
上锅大火蒸30分钟。脱模
上传你做的宝宝辅食之蒸蛋糕(消耗奶粉米粉)