和風豆腐排
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人做过这道菜
wangsarry
老豆腐新吃法！
用料
和風豆腐排的做法
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老豆腐
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用厨房纸巾包上
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上下压重物15分钟使之出水
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豆芽、蒜头、葱
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和风沙拉酱、麻油、盐、黑胡椒碎、面粉
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将厨房纸巾拿掉
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切四份
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蒜末
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葱花
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在豆腐周身抹上盐
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再抹上黑胡椒碎
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蒜末也均匀铺上
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最后将豆腐沾上面粉
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6个面都要沾到哦
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1/3麻油起油锅
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豆芽菜大火快炒3分钟起锅
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剩下麻油加热
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豆腐放入锅里，每一面煎2～3分钟，中小火
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站起来煎
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翻过来煎
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每一面都煎好
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摆盘撒葱花后淋上和风沙拉酱！搞定！
