椰香蔓越莓曲奇

黄油室温软化，天气冷可用电吹风吹软，但不要吹得太过，加油60克细砂糖。

用电动打蛋器低速搅拌

加入20克蛋液，用打蛋器打发一分钟，如喜欢很酥的口感可以打久一点！

60克蔓越莓用剪刀剪碎一点，加入打好的黄油拌匀

加入15克奶粉

220克低筋面粉过筛，可以用烘焙手套把所有材料混合整型

拌好后整成自己喜欢的形状

我这次做了两种口味，抹茶味的可以减少10克面粉，加入10克的抹茶粉（我用青岚抹茶粉，颜色做出来也很美）

青岚抹茶粉

切成薄片

放入冰箱冷冻半小时，切片放入烤箱上火180度，下火150烤30分钟

烤箱拿出来

包装送礼也非常体面的呦！