【黑椒牛肉意粉🍝孔雀】

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【崽崽de早餐】计划元旦假期后开启新年主题早餐,因此偷懒2天,第391天(12月27日)【孔雀黑椒牛粒炒意粉】

用料  

意粉 150克
牛肉丁 70克
红彩椒 30克
黄彩椒 30克
芝士碎 10克
黄油 15克
鸡蛋 1只

【黑椒牛肉意粉🍝孔雀】的做法  

  1. 牛排切丁70克,少许海盐、黑胡椒腌制;红光彩椒丁各30克;

    【黑椒牛肉意粉🍝孔雀】的做法 步骤1
  2. 水开,加盐、橄榄油,下70克意粉,因为孩子吃,软一些更好,煮15分钟左右;

    【黑椒牛肉意粉🍝孔雀】的做法 步骤2
  3. 鸡蛋蛋白蛋黄分开摊饼待用;

    【黑椒牛肉意粉🍝孔雀】的做法 步骤3
  4. 黄油6克左右,炒制牛排粒,稍变色即可起锅;

    【黑椒牛肉意粉🍝孔雀】的做法 步骤4
  5. 下剩余黄油,炒制彩椒粒;

    【黑椒牛肉意粉🍝孔雀】的做法 步骤5
  6. 下入捞出的意粉,黑椒酱,少许盐、黑胡椒粉调味;

    【黑椒牛肉意粉🍝孔雀】的做法 步骤6
  7. 起锅前倒入黑椒粒,翻炒几下即可盛出。

    【黑椒牛肉意粉🍝孔雀】的做法 步骤7
  8. 完成造型。

    【黑椒牛肉意粉🍝孔雀】的做法 步骤8

小贴士

生意粉70,煮好后150克左右;
 

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该菜谱发布于 2019-01-04 10:41:37
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