番茄洗净去皮切小粒。
热锅下油放入番茄粒翻炒。
番茄炒至出水放入油面筋，油面筋用锅铲轻轻压扁。
放入一点点清水，继续翻炒一会儿至面筋软塌。
加入盐、糖和适量的番茄沙司（觉得番茄味够浓郁的可以不加）等调味料。撒上葱花，即可。
软糯的面筋配上酸甜的番茄只要一碗白米饭就满足了。超级超级超级下饭！
上传你做的超级下饭茄汁面筋
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