快手烤番薯(烤箱版)

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小时候在农村和小伙伴们一起生火烤番薯,那味道真的超级怀念的,蒸的不好吃,烤箱烤红薯紫薯太慢啦,而且烤不出火烤的那种焦香味,后来发现只要高温烤,快速把番薯水分烤干,也是可以烤出接近的味道的

用料  

红薯(紫薯) 6个
锡纸 1张
28×28金盘 1个

快手烤番薯(烤箱版)的做法  

  1. 番薯洗干净泥土,粗的切块5厘米长,小条就可以不切,晾干水分,烤盘垫锡纸【必须】,烤箱开上下火250度,不需要预热,也可以预热

    快手烤番薯(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 烤45-50分钟,用筷子插入看一下能不能完全插入,能就熟了,不然就再烤10分钟

  3. 我是切面放底部的,烤出来很焦香,很甜,把水分烘的很干,吃起来才口感好

    快手烤番薯(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 开吃!

    快手烤番薯(烤箱版)的做法 步骤4

小贴士

每个烤箱脾气不同,有的烤一个多小时,而我是切块加高温烤的,时间自己琢磨哦,记得一定要开220度以上烤
 

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该菜谱发布于 2019-01-04 12:53:06
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