准备好蒜末姜丝适量,小油菜三颗,香菇四朵,倒油热锅下蒜末姜丝翻炒。油热后倒香菇翻炒,香菇炒软后下油菜翻炒,加适量耗油、生抽和盐。
把炒好的香菇油菜盛出来,锅里再加适量的水下意大利面或者其他面都行(细挂面的话不用盛)先煮三分钟后打个蛋进去然后在小火煮五分钟,把番茄酱倒进去,再把之前盛岀去的香菇油菜倒进去,翻炒一下出锅。
上传你做的快手油菜香菇面