全麦可可软欧包

2 人做过这道菜
寒冷的冬季吃着刚烤好的软欧包
再配上一杯热可可
完美👩🏻‍🍳

用料  

高筋面粉 300克
全麦粉 40克
可可粉 20克
3克
糖粉或细砂糖 30克
纯牛奶 200克
酵母粉(温水溶解) 3克
黄油 20克
巧克力豆 50克

全麦可可软欧包的做法  

  1. 除黄油和巧克力豆外,将所以的材料放入盆内揉匀后,再放入黄油揉匀盖保鲜膜自然发酵,25度1小时(发酵膨胀1.5倍即可)

    全麦可可软欧包的做法 步骤1
  2. 按压排气,放入巧克力豆揉匀

    全麦可可软欧包的做法 步骤2
  3. 分成7份(分几份自己随意)

    全麦可可软欧包的做法 步骤3
  4. 整型进行二次发酵35度45分钟

    全麦可可软欧包的做法 步骤4
  5. 撒粉,撒的时候先在纸上试试,以免把握不好厚薄

    全麦可可软欧包的做法 步骤5
  6. 切成自己想要的线条1

    全麦可可软欧包的做法 步骤6
  7. 2

    全麦可可软欧包的做法 步骤7
  8. 3

    全麦可可软欧包的做法 步骤8
  9. 3.1

    全麦可可软欧包的做法 步骤9
  10. 4

    全麦可可软欧包的做法 步骤10
  11. 5

    全麦可可软欧包的做法 步骤11
  12. 5.1

    全麦可可软欧包的做法 步骤12
  13. 6

    全麦可可软欧包的做法 步骤13
  14. 7

    全麦可可软欧包的做法 步骤14
  15. 烤箱160度35分钟

    全麦可可软欧包的做法 步骤15
  16. 叮...可以出炉了

    全麦可可软欧包的做法 步骤16
  17. 全麦香蕉巧克力软欧包烤好了,浓郁香气弥漫整个冬天...

    全麦可可软欧包的做法 步骤17
  18. 每次烤这种面包🍞,屋里都好香🌷

    全麦可可软欧包的做法 步骤18
  19. 🌿

    全麦可可软欧包的做法 步骤19
  20. 🌿🌿🌿

    全麦可可软欧包的做法 步骤20

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-04 17:13:32
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全麦可可软欧包的答疑

  • 宝贝不哭0325  2019-01-09  
    1
    香蕉在第一步揉面的时候就放吗
    作者回复 2019-01-09  
    是的

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