称好所有材料
玉米油加热(40度左右)我直接放电磁炉上加热的(有点烫手即可)，倒入低筋面粉搅拌
加入牛奶、白糖和蛋黄搅拌成蛋黄糊，我还加了少许椰蓉(可不加)，放一边备用。
蛋白加入盐、白醋打发成小泡，再分2次加入白糖打发好。
把打发好的蛋白分两次倒蛋黄糊搅拌
倒入刷好油的8吋蛋糕模，震两次震掉气泡
烤箱170度预热10分钟，底下烤盘加热水水浴法160度60分钟
口感细腻如海绵般，而且不容易回缩、塌腰😊
真的好美味，带着椰子的香味呢😍😄
上传你做的[超简单]海绵蛋糕
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爱美食的鱼儿
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