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用茄子做的素馅儿饺子

盼盼是个美食家

用料

  • 饺子皮 30张
  • 茄子 2根
  • 粉丝 1份
  • 麻椒 1个
  • 橄榄油 少许
  • 盐 少许
  • 酱油 少许
  • 香油 少许
  • 胡椒粉 少许

做法

  1. 泡发粉丝
  2. 茄子切小丁
  3. 麻椒切丁
  4. 泡好的粉丝切碎后 根据喜好加入橄榄油 酱油 盐 胡椒粉 香油
  5. 陷调好后就可以包饺子了 茄子进盐后会出水 我把水一起包进饺子里了