烧开水放入花蛤，煮至微开口，盛出来过两遍凉水。
锅里放油，七成热时放干辣椒，葱姜蒜爆香，放青椒片，爆炒一两分钟。
加洗好的花蛤翻炒一下，放糖，盐，料酒。翻炒三分钟左右。
放耗油翻炒几分钟。盛出来即可。
上传你做的青椒炒花蛤
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