🥟猪肉韭菜饺子🥟

Name: 🥟猪肉韭菜饺子🥟
Ingredients: 适量猪肉沫; 适量韭菜; 适量饺子皮; 适量小葱; 适量姜; 适量花椒粒; 适量盐; 适量生抽; 适量老抽; 适量五香粉; 适量克白胡椒粉; 一到两个蛋清; 适量香油

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馅里面的猪肉和韭菜的比例1:1
饺子皮和馅的比例也是1:1

用料

先将葱，姜，花椒粒用水泡一会
肉沫中分次加入泡好的姜葱花椒水，然后朝一个方向搅拌（每次等水充分被吸收之后再加水噢）接下来开始调味分别加入盐、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、蛋清搅拌上劲，最后再加点香油拌匀盖上保鲜膜放冷藏里面腌一会
韭菜洗净后把水晾干切碎拌到肉里
开包啦🥟🥟🥟

饺子

随便看看

该菜谱发布于 2019-01-04 20:41:57

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