杏仁头天晚上用冷水泡上放冰箱过夜，泡好的杏仁倒掉水再冲下一下，放入料理机，加牛奶和杏仁粉，高速搅拌3分钟
倒入小锅里，加入糖和炼乳，小火煮开，关火焖5分钟，让杏仁香气充分释放，再次开小火，煮至微沸，关火
加入已经用冷水泡软的吉利丁，搅拌融化，加入未打发的淡奶油
用细筛子过筛
过筛完的杏仁牛奶会有气泡，用勺子盛出
倒入合适的容器里
冷藏三小时以上即可食用
可以撒上喜欢的坚果一起食用
上传你做的杏仁豆腐
羽萱的妈妈_
