杂蔬焖面

Name: 杂蔬焖面
Ingredients: 300g面条; 50g胡萝卜切丝; 150g蘑菇切片; 300g卷心菜切丝; 250g里脊肉切片; 一勺酱油; 一勺耗油; 一勺醋; 半勺老抽; 一勺料酒; 适量水; 5克油

1 人做过这道菜

叶大吵

很简单的焖面，口味不淡不咸，蔬菜肉主食都够了～～～营养也算均衡啦～～～

本来是想做扁豆焖面的，但是家里没扁豆了，卷心菜也不错哟

差不多三人份的量，食量大的话，两个人也是ok的😂😂

用料

面条	300g
胡萝卜切丝	50g
蘑菇切片	150g
卷心菜切丝	300g
里脊肉切片	250g
酱油	一勺
耗油	一勺
醋	一勺
老抽	半勺
料酒	一勺
水	适量
油	5克

杂蔬焖面的做法

热锅放油，倒入里脊肉翻炒，倒入所有调料翻炒均匀
倒入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀
倒入卷心菜翻炒均匀，盖上锅盖小火煮5分钟
均匀铺上面条
加热水至完全没过蔬菜，盖上锅盖中火闷三分钟
面条翻面，盖上盖子继续中火闷五分钟
用筷子帮忙翻拌均匀，可以开吃了～～～

小贴士

用五花肉应该会更香～～～

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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杂蔬焖面相关分类

面面条焖

随便看看

该菜谱发布于 2019-01-04 21:57:34

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杂蔬焖面的答疑

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