果汁棒棒糖

1 人做过这道菜
不加任何防腐剂😄孩子吃了很健康

用料  

冰糖 150克
麦芽糖 一大平勺
1个
200ml
柠檬 半个

果汁棒棒糖的做法  

  1. 雪梨一个,切小块,放下榨汁机,倒入200ml水,用滤网过滤3次!

    果汁棒棒糖的做法 步骤1
  2. 放到不粘锅的奶锅里,加入冰糖,麦芽糖,大火煮开转中小火🔥(麦芽糖会很快起泡,一定不能火太大)这个时候就耐心的站在锅旁,一定要耐心!!

    果汁棒棒糖的做法 步骤2
  3. 这时候发现小火也开始冒大泡,就一定得不停地搅拌,(累了可以休息几秒钟😂)变得粘稠了,可以滴一滴到凉水碗里,过几秒,用手能扣掉,并且很硬,不粘,就说明熬好了!可以加准备好的柠檬了

    果汁棒棒糖的做法 步骤3
  4. 等10秒,气泡变小,就可以倒入模具中,(模具和纸棒一定提前插好,等糖熬好再准备这些就来不及了!)倒完就不要动了,要不后面就会皱皱巴巴的!

  5. 等20分钟,可以脱模了,快速装包装袋里扎好,再空气暴露时间长会变粘的☺放到冰箱里可以保存2个月没问题,这样家人,尤其孩子吃起来很健康!

    果汁棒棒糖的做法 步骤5
  6. 橙子

    果汁棒棒糖的做法 步骤6
  7. 火龙果味

    果汁棒棒糖的做法 步骤7
  8. 很多口味

    果汁棒棒糖的做法 步骤8
  9. 透明麦芽糖也叫水怡

    果汁棒棒糖的做法 步骤9
  10. 去某宝买模具+包装袋+棍棍,一套都有

    果汁棒棒糖的做法 步骤10
  11. 硅胶铲

    果汁棒棒糖的做法 步骤11
  12. 烘焙专用温度计

    果汁棒棒糖的做法 步骤12

小贴士

一定得盯好锅,尤其到后面,要不停地搅,各种水果都能做!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

果汁棒棒糖相关分类

该菜谱发布于 2019-01-04 23:40:52
121 收藏


果汁棒棒糖的答疑

登录查看全部6条答疑