大萝卜一个,切大块
用插菜板插成丝后,放葱花,五香粉,盐,鸡精,充分搅拌均匀后,打入蛋液继续搅拌
放入面粉,使每根萝卜丝都裹上面粉
搅拌均匀后,用筷子挑起一块,放入左手掌心,轻轻握拳,很轻松的就黏在一起,成为一个丸子
不用很圆,也不用很用力的握拳,这样炸出来的丸子很松软
锅里的油烧热,放入丸子
炸至金黄色捞出
外焦里嫩
早上炸一些丸子,配一碗稀粥,这就是很好的早餐!
上传你做的东北人炸萝卜丸子