超级美味又简单的烤年糕

葡萄干洗净，用厨房纸擦干。

核桃放入烤箱，170度烤10分钟，放凉掰成小块待用。

糯米粉，糖和泡打粉混合均匀。

牛奶鸡蛋和玉米油混合均匀。

步骤四的混合液体倒入糯米粉中，搅拌均匀。

放入核桃和葡萄干混合均匀。

混合均匀的糊状液体放入垫好油纸的长方形容器里。

烤箱预热170度，放入烤箱烤35分钟。结束后，选择boiler档，再烤2分钟，上色均匀即可。

出炉后，稍稍冷却切块。趁热吃很好吃！也可冷却十分钟后，盖上保鲜膜，常温保存，过数小时后再切块食用。

成品图，快趁热享用吧！

晾了也不硬，装盘！