红枣去核切碎,放入奶锅,加60克沸水煮一会儿,至红枣变软,晾凉后放入搅拌机搅成泥,不用打的特别碎,有点颗粒也ok的
将软化的黄油与黄糖混合均匀,筛入中筋粉和泡打粉,搅拌成团
取其中2/3酥皮放入烤盘,压实
加入打好的红枣泥,抹平
把另外1/3酥皮平铺在枣泥表面,轻轻压实
烤箱175度预热,烤25-30分钟,趁热脱模,切成自己喜欢的大小即可
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