苹果蛋白无糖溶豆(入口即化)
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人做过这道菜
我爱我的小萱萱
本家宝宝从添辅食就不爱吃苹果，所以给她做成了溶豆，真的超级爱吃，本人做的都是无糖溶豆
用料
苹果蛋白无糖溶豆(入口即化)的做法
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把蒸好的苹果打成泥过筛一遍
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把苹果泥玉米淀粉放入奶粉里，你就使劲搅匀就可以了
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把搅好的糊再过筛一遍，做出溶豆会更细腻
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把分离好的蛋清放在一个无水无油的盆里
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放入几柠檬汁，低速搅匀，高速打发
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打到出现这种小尖角就可以了
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把调好的果蔬糊倒进蛋白里，要快速翻拌，不然不消泡的
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像我这样翻拌就可以了
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放入准备好的裱花袋，然后预热烤箱上下90度10分钟，你挤的慢可以20分钟
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挤好的苹果溶豆
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放进烤箱大概6，7十分钟，每个烤箱脾气不一样，根据自己的烤箱
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烤好的溶豆
小贴士
蛋白不要打过了，要不就成豆腐渣了，打蛋盆一定无水无油，翻拌要快速，不然会消泡，不懂的或不想做的可以代劳加我vx:15830275651
