简单美味

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小时候最喜欢妈妈做这个糍粑,虽然很简单,只是木薯生粉+米饭+香葱!但是这个味道一直让我们想念!因为农家自己做的生粉很难得了,很久都吃不上这个了。现在超市买得到的生粉,还是差点什么。在妈妈做法基础上加点新意!意想不到的美味哦!

用料  

木薯生粉 适量
米饭 适量
香葱 几根
少许
椰子油 适量

简单美味的做法  

  1. 米饭,生粉,香葱,盐,加点热水和成团,(简单用饭勺拌拌均匀成团也可以,喜欢有嚼头的多放生粉,反之多放米饭)。锅放椰子油,油热化,放入粉团。

    简单美味的做法 步骤1
  2. 小火慢煎,小心翻面。

    简单美味的做法 步骤2
  3. 生粉熟了就成透明样。

    简单美味的做法 步骤3
  4. 熟了,出锅!摆盘!

    简单美味的做法 步骤4
  5. 中澳混血就是这么健康美味高颜!感觉椰子油在手,自己厨艺突飞猛进啊!

    简单美味的做法 步骤5

小贴士

米饭剩饭就好,要干爽米饭,不要煮得烂软那种!米饭生粉大概比例1:1。不需要那么严谨,喜欢有嚼劲的就多放生粉!当然喜欢肉肉蛋蛋什么的都可以加入!我觉得香葱就很香很美味啦!
 
该菜谱发布于 2019-01-05 13:09:56
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