炒土豆丝-食材简单味道丰富
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人做过这道菜
果冻娃娃雅
闺女两周四个月了，最爱吃的就是土豆丝，无论凉拌还是炒，所以我把土豆丝弄得软烂，味道的确不错，闺女每次都能吃小半盘子。食材很简单，味道很赞哦。
用料
炒土豆丝-食材简单味道丰富的做法
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准备葱花，胡萝卜切丝，西芹切小段
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土豆切丝，也可以用擦丝器擦，个人觉得切的好吃。切完土豆用清水洗两遍捞出备用。
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起锅倒油，放花椒粒炒香，花椒粒捞出不用（因为孩子吃所以捞出，如果喜欢吃的可以留着）
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锅里放入葱花倒入胡萝卜丝翻炒
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放入土豆丝翻炒
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土豆丝翻炒片刻，放入芹菜，酱油盐，翻炒均匀
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放入少许水，盖上锅盖小火炒
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汤汁收完，土豆丝也软了，放入蒜末，淋少许醋（陈醋，老醋，香醋，米醋不用白米醋），翻炒均匀即可出锅
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起锅装盘开吃喽
