挑选新鲜金桔
用37℃热水加点盐浸泡20分钟
因为是带皮操作需要把每个金桔清洗干净
清洗干净晾干以后每个去籽切小块,用细砂糖腌制,糖根据自己的口味添加,糖越多存放的时间越长。腌制时间最少两个小时。
腌制好以后根据自己金桔的多少添加适量的水,不要加太多
熬制粘稠就可以出锅了
瓶子提前煮沸消毒晾干
趁热装瓶倒扣凉凉
可以沏水喝可以夹面包吃
上传你做的金桔酱