这个牌子的肉腌出来特别好吃,每年都做哦。
腌制的方法也特别简单,买好的切成大条。(一定不要洗)把酱料倒在肉上涂抹均匀就好了。每天翻一翻肉,腌制七天用绳子挂起来晾干就好了。吃的时候先在锅里(凉水下锅)煮10分钟,用刷子将肉上的料都刷掉。在上锅蒸30-40分钟就可以了。
蒜苗炒腊肉超级下饭
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上传你做的酱肉腌制(小白版)