酱肉腌制(小白版)

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超级喜欢吃腊肉,外面买的总觉的不放心。每年都自己买料腌制。

用料  

五花肉 7斤
蜀香腌肉料 一袋

酱肉腌制(小白版)的做法  

  1. 这个牌子的肉腌出来特别好吃,每年都做哦。

    酱肉腌制(小白版)的做法 步骤1
  2. 腌制的方法也特别简单,买好的切成大条。(一定不要洗)把酱料倒在肉上涂抹均匀就好了。
    每天翻一翻肉,腌制七天用绳子挂起来晾干就好了。
    吃的时候先在锅里(凉水下锅)煮10分钟,用刷子将肉上的料都刷掉。在上锅蒸30-40分钟就可以了。

    酱肉腌制(小白版)的做法 步骤2
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    酱肉腌制(小白版)的做法 步骤3
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    酱肉腌制(小白版)的做法 步骤4
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    酱肉腌制(小白版)的做法 步骤5

小贴士

做煲仔饭之类的都没有问题哦。
 
该菜谱发布于 2019-01-05 15:14:34
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