超简单蒜汁油菜 快手菜
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人做过这道菜
小宇姐姐呀
每次吃饭都想吃妈妈做的，妈妈每次炒这道菜，我都能吃好几碗米饭，超级营养又下饭的蒜汁油菜，今天就教大家怎么做吧
用料
超简单蒜汁油菜 快手菜的做法
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油菜洗干净，备用
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葱、蒜切末备用
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水开后下油菜，焯一分钟后捞出
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油菜摆盘，铺平
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烧热油，下入葱末（一定要小火，否则会糊）
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倒入白开水，烧开（一定要小心）
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水开后下入蒜末，放入盐、味精，然后倒入水淀粉，大火收汁
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把做好的蒜汁倒在油菜上
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一个人能吃两大碗饭的蒜汁油菜就做好啦！
小贴士
1.炒葱时要小火，葱特别容易糊
2.倒入水时一定要小心，水会溅出来，这时候可以换小火
2.倒入水时一定要小心，水会溅出来，这时候可以换小火
