准备山东大葱切成薄片小段备用，姜片切丝备用
锅中倒入适量油，要比平常做菜用油多一点，油热倒入葱姜爆香，然后放入切成方块状的豆腐，轻轻搅拌，
放入 十三香，老抽，生抽，料酒，再进行翻炒，要轻一点，豆腐容易破碎，翻炒均匀上色加水，多加一些水，大火将汤水烧至剩一半的时候再改小火慢炖，加一点食盐调味，等到汤汁非常少不糊锅的时候就可以关火啦
最后切一点香菜末和香葱末撒在豆腐上就可以装盘出锅啦
摆盘拍照，享用美食啦
上传你做的葱烧豆腐家常做法
芃芃小毅
