炒豆嘴

Name: 炒豆嘴
Ingredients: 豆嘴; 白菜; 适量胡萝卜; 葱姜蒜; 适量醋

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黄豆发出来的小牙，我们这里叫豆嘴。油用的是自家炸的葵花油，香香哒。黄豆在发芽过程中，会自动把部分脂肪、蛋白质、淀粉及各种“抗营养物质”分解掉，同时产生更多的维生素C。相比黄豆，它不仅味道鲜美，营养价值也大为提高，尤其是刚发芽的豆嘴，营养价值更是接近完美。一起来做香香的炒豆嘴吧。

用料

我做菜不太喜欢放鸡精、味精、蚝油之类的调味品，但是味道不会打折呦！

随便看看

该菜谱发布于 2019-01-05 19:13:21

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