湖北人这样蒸茼蒿

Name: 湖北人这样蒸茼蒿
Ingredients: 400g～500g茼蒿; 30g左右大米粉; 少许盐; 少许香油

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今年一定会瘦

用料

茼蒿	400g～500g
大米粉	30g左右
盐	少许
香油	少许

湖北人这样蒸茼蒿的做法

洗净沥水
切小段，撒盐，用手拌匀
加入用料理机打好的大米粉，拌匀。
大米打细点更好。
蒸锅上大汽后，调小火，放入茼蒿。
中间留出空隙。
盖上锅盖，开大火，定时五分钟。
一般5～6分钟就可以了。
这个状态就OK了
拌上香油
简单单的做法，不需要加别的调味料。

小贴士

觉得蒸好后，把火打小点，开锅看看，小心蒸汽。
没蒸好，再开大火1～3分钟。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品
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该菜谱发布于 2019-01-05 19:26:50

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