「家常」快炒“铁板鱿鱼”

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街头巷尾小推车里叫卖的铁板鱿鱼,香漂万里,满满的童年味道…外面吃总担心食材的安全,自己动手才吃的安心,且这道菜食材简单,是一道超解馋的快手菜

用料  

鱿鱼 2只
洋葱 1个
天津蒜辣酱 2汤匙
少许
孜然粉 少许勺
熟芝麻 适量

「家常」快炒“铁板鱿鱼”的做法  

  1. 鱿鱼收拾干净改切花刀。

    「家常」快炒“铁板鱿鱼”的做法 步骤1
  2. 鱿鱼焯水,打卷捞出过冷水后备用。
    红洋葱切块备用。

    「家常」快炒“铁板鱿鱼”的做法 步骤2
  3. 锅热倒油,油热放洋葱翻炒。

    「家常」快炒“铁板鱿鱼”的做法 步骤3
  4. 洋葱翻炒出香味儿,倒入鱿鱼翻炒几下,依次加入天津蒜辣酱、糖和孜然粉,快速翻炒均匀后出锅。最后按喜好撒些白芝麻即可。

    「家常」快炒“铁板鱿鱼”的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

「家常」快炒“铁板鱿鱼”相关分类

该菜谱发布于 2019-01-05 19:45:17
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