一起来做🍕吧(附披萨胚做法)

1 人做过这道菜
这个配方可以做一个8寸披萨

用料  

一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法  

  1. 🍕取适量温水把酵母倒入搅拌融化
    🍕将所有材料揉成光滑面团,我用了面包机的揉面发酵功能,没有面包机的就直接手揉,因为这个份量的面团并不大,揉起来不会太费力,揉到面团拉开能成大片膜的状态
    🍕盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2倍大,手指粘面粉戳进面团,小洞不反弹即可
    🍕取出面团压扁排气并滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟,这个时候可以准备下放披萨上的食材,这次我放了火腿丁,三色彩椒丁,洋葱

    一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法 步骤1
  2. 🍕面团松弛好后用擀面杖擀成中间薄周围厚的饼皮,可以用手配合按压整型,放入披萨盘,用叉子戳出小洞然后盖上保鲜膜静置20分钟

    一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法 步骤2
  3. 🍕刷一层油

    一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法 步骤3
  4. 🍕刷一层披萨酱或者番茄酱

    一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法 步骤4
  5. 🍕先铺一层马苏里拉芝士

    一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法 步骤5
  6. 🍕继续铺一层火腿或其他海鲜肉类

    一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法 步骤6
  7. 🍕再加一层芝士

    一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法 步骤7
  8. 🍕放蔬菜,注意不要放太多蔬菜,以免水份过多影响饼皮口感

    一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法 步骤8
  9. 🍕我又加了一点芝士哈哈,烤箱200度烤20分钟左右

    一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法 步骤9
  10. 🍕烤了15分钟的时候我又加了一点沙拉酱和芝士,发现蔬菜还是放多了一点,有点出水了

    一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法 步骤10
  11. 🍕煮了点小米粥正好配着吃,嗝~

    一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

一起来做🍕吧(附披萨胚做法)相关分类

该菜谱发布于 2019-01-05 21:05:03
51 收藏


一起来做🍕吧(附披萨胚做法)的答疑

登录查看全部2条答疑