快手牛肉披萨

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在家不知道吃什么,突然想到自己还有几个披萨皮,便根据家里的食材做了一个快手牛肉披萨。我做的是9寸的披萨,大家可以根据自己的披萨大小和喜好,酌情调整食材,很多家常食材都可以用做配菜,玉米粒,豆子,胡萝卜,香菇,洋葱,彩椒……等等

用料  

饼皮 一张(九寸)
牛肉酱/牛肉粉 适量
番茄酱 50克
马苏里拉芝士 80克(喜欢可多加)
橄榄油 适量
牛肉 120克
洋葱 20克
胡萝卜 半个
香菇 四朵

快手牛肉披萨的做法  

  1. 从冰箱里取出牛肉,速冻饼皮和芝士,融化到室温

  2. 牛肉可以买商场腌好的牛肉,也可以自己腌:保鲜袋里放入适量牛肉粉或大喜大牛肉酱料,牛肉切片放入,用手抓揉塑料袋一会儿,让牛肉充分蘸匀酱汁。大概15-30分钟左右腌制完成

  3. 锅内放入少许橄榄油,下入腌制好的牛肉翻炒,刚刚熟即可,因为一会要用烤箱接着烤。

  4. 接下来将牛肉装盘,切好配菜(看个人喜好可以切丁也可以切丝)不用加油,翻炒配菜,将配菜的水分蒸发出来。

  5. 将橄榄油平摸在盘内,防止烤糊。将饼皮放入模具中并平抹上番茄酱(披萨酱)

  6. 平铺一层马苏里拉芝士,再放入配料

    快手牛肉披萨的做法 步骤6
  7. 再放入牛肉(切成丁也可,如图切成片也可)个人觉得片吃起来比较爽

    快手牛肉披萨的做法 步骤7
  8. 再放入一层芝士,如果喜欢芝士可以多放一点

    快手牛肉披萨的做法 步骤8
  9. 放入烤箱,200度上下火烤15分钟就可以出锅啦~

    快手牛肉披萨的做法 步骤9

小贴士

可根据自己烤箱的脾气酌情确定烤制时间,烤的时候多看看,烤至边缘变色即可。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

快手牛肉披萨相关分类

该菜谱发布于 2019-01-05 21:09:33
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快手牛肉披萨的答疑

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