四川洗澡泡菜

红皮萝卜切薄片，就像我图片这样子，把皮切薄一点哈，更加入味，泡菜就是要吃萝卜皮儿，更好吃哦！

如图所示，切薄皮，还有就是，这里的菜～种类可选的非常的多，最常见的就是红萝卜，还可以有莴笋，芹菜，各种你想放的蔬菜哒

30克冰糖，30克白醋就配300克的蔬菜，如果你的菜是500克，那么相应的糖和醋也要增加，先用100度，3分钟把糖醋融化。再将洗干净切好的蔬菜直接放入主锅，加入一茶匙盐，17分钟，70度，反转小勺，这里请注意哦，一定不要盖量杯盖哦！

巴适的洗澡泡菜出锅了，更多食谱请加娅娅微信:9744071获取。