大家都知道,鸡胸肉这个东西,在健身行业,是很出名的,不管是增肌减脂,都是优质蛋白质来源,而且价格相对来说比较便宜,但是这个东西,一般做出来不好吃,经常吃这玩意,人会受不了,反正我是受不了,所以改良了一款鸡胸肉饼,味道,口感,都不错,比较嫩,不像水煮的,很柴。而且里面配料可以随便放,想吃什么饼就做什么饼,今天这个是鸡胸肉胡萝卜饼
用料
减脂鸡胸肉饼的做法
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食材准备,鸡胸肉解冻
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切块,放入绞肉机,打碎,没有机器,用刀剁成泥吧,这个鸡胸肉很容易剁的
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把剩余食材切末,调味,顺时针搅拌,
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搅拌成这个样子就差不多了,然后准备平底锅,
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锅刷一点点油,不要太多,除非你想吃胖😂
然后把泥用铲子铺厚一点,煎到发白,然后翻面,
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翻过来就是这个样子,因为我用的油比较少,所以色差会有点差别,在煎两分钟左右就可以出锅了,
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出锅,撒点葱花,就可以吃了,大家可以尝试去做一下,拿给同事吃,同事都说很不错😂😂
小贴士
其实这道菜,讲究的是健康,因为油少,所以比较适合搞健身的人吃,想做的好吃,那就多放点油😂,这个菜,材料比较简单,我也没有称,所以也不知道放多少克,看个人感觉吧,调味料比较重,热量就会比较高,所以我都是很适中,这个菜最难操作的一点,就是煎这块了,个人建议一定要用不粘锅去做,要不然会后悔,最主要在煎的过程,怎样把肉泥在锅里铺成圆饼,这个真的需要经验了,不会的找麻麻帮忙吧,有问题可以私聊我💪🏻💪🏻