2个蛋清打发这种最最重要的步骤之前失败那么多次,都是因为蛋白没有打发好打发到硬性发泡记得,一定是硬性发泡否则很难成型
烘干机40分钟或者烤箱15分钟每套烤箱或烘干机都有他自己的性格有的时间短、有的长有的温度高、有的低有的下火大、有的小需要不断摸索才能品出它的性格
最近心情好,时间充裕,需要的可以代劳
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