炒鸡好吃的懒人版榴莲酥

4 人做过这道菜
废话不多说,只想说这个配方整出来的榴莲酥真的炒鸡炒鸡好吃😂😂😂就是不能太贪心,榴莲装得太满,会爆浆哦🙀

用料  

榴莲 200克
黄油 10克
鸡蛋(蛋黄) 1个
黑芝麻 少许
葡挞皮 8个

炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的做法  

  1. 准备素材

    炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的做法 步骤1
  2. 榴莲尽量用熟一点的,比较香甜,称量好用勺子压碎,捣成泥;平底锅微热,加10g黄油溶化后倒入榴莲泥,去除榴莲中一部分水分,微呈稠状即可。

    炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的做法 步骤2
  3. 葡挞皮冰箱取出后去除锡纸模(不然解冻后去模的话蛋挞皮易变形),逐个摆放于烤盘上继续解冻。炒好榴莲泥后逐一加入(不要太贪心,加入过多不好收口,而且烤的过程中容易爆浆,当然,只追求口感不追求美感的小伙伴尽管任性😂)

    炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的做法 步骤3
  4. 收口

    炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的做法 步骤4
  5. 刷上蛋黄液

    炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的做法 步骤5
  6. 撒上芝麻粒点缀

    炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的做法 步骤6
  7. 烤箱200预热10min,中层烤15min(每个烤箱有自己的脾气,小伙伴们自己拿捏~),好啦,外酥里嫩,香甜可口的榴莲酥就弄好啦🤗🤗

    炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的做法 步骤7
  8. 开吃👄

    炒鸡好吃的懒人版榴莲酥的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-06 12:18:44
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