虾滑粉丝

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怀念读书时候美食城的虾滑粉。比学校吃过的虾滑粉少了个辣椒油。

用料  

略粗的粉丝 一卷
虾滑 100克
杭白菜 三颗
生抽 一勺
葱花 一两颗
鸡精 适量
芝麻酱 一勺(可依据口味添加)
白糖 一勺(可依据口味添加)
半勺

虾滑粉丝的做法  

  1. 八英寸汤碗大小的水。放入粉丝煮开。

  2. 水开后,用小勺剜虾滑入锅。再放入新鲜杭白菜(喜欢生一点的菜的话,先放调味料)。

  3. 放鸡精,生抽,盐。

  4. 两分钟左右,出锅。盛入汤碗,加芝麻酱和白糖。如果有辣椒油,也可以加一些。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-01-06 12:23:36
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虾滑粉丝的答疑

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