适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条

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白菜作为冬季常备蔬菜,深得大众喜爱。如何做得有味道,好消化,适合老年人吃的菜,接着往下看。

用料  

炸五花肉200
干辣椒,葱姜,蒜瓣

适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法  

  1. 提前提示,关键环节,小火慢炖

    适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法 步骤1
  2. 白菜洗去灰尘

    适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法 步骤2
  3. 生姜大蒜切片,葱切丝

    适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法 步骤3
  4. 最好用鸡腿葱

    适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法 步骤4
  5. 白菜帮片成薄片,容易熟,纤维少

    适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法 步骤5
  6. 热油加葱姜蒜爆香,翻炒5分钟,加酱油

    适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法 步骤6
  7. 炖至7成熟,加粉条和炸肉

    适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法 步骤7
  8. 继续炖至入味

    适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法 步骤8
  9. 加白胡椒粉出锅

    适合老年人吃的白菜炖炸肉粉条的做法 步骤9

小贴士

干辣椒炒至焦脆,炸肉不能早放,容易炖烂。

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该菜谱发布于 2019-01-06 12:41:52
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