营养早餐饼（咸食）
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大鹏-0316
懒懒的周末赶上日食，突然想起了吃“咸食”，咸食是北方局部地区的一种面食饼，老少皆宜，非常好吃
用料
营养早餐饼（咸食）的做法
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看日食，吃“咸食”
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鸡蛋打碎加入适量白水和盐搅拌均匀
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西葫芦和胡萝卜洗净，不需要去皮，带皮吃更营养
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胡萝卜和西葫芦擦成丝，纵横交错切几下，不需要太碎
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胡萝卜丝和西葫芦丝加入搅拌好的面糊里，再次搅拌
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平底锅加植物油，加热
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倒入适量的面糊，锅底摊平
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左晃...
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右晃...
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上下左右晃匀，最好不用铲子
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均匀铺底
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颠勺儿，翻个面！
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第一个出锅...
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我用的锅小，大约做了20个
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配上海天蒜蓉辣酱更完美哦
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开吃🔚
小贴士
面糊稍微稀一些，太稠了不好摊，而且过厚不宜熟
