椰香桃子冰棒

4 人做过这道菜
PALETAS冰棒模6个份

用料  

去皮的水蜜桃A(切块) 300克
细砂糖A 50克
柠檬汁 少许
去皮的水蜜桃B(切丁) 100克
细砂糖B 15克
椰浆 80克
淡奶油 30克

椰香桃子冰棒的做法  

  1. 将桃子A和桃子B分别加入对应的细砂糖和少许柠檬汁腌制

    椰香桃子冰棒的做法 步骤1
  2. 大约需要1小时,腌制出汁

    椰香桃子冰棒的做法 步骤2
  3. 300克桃子那份连同汁倒入料理机,加入椰浆、淡奶油搅打细腻

    椰香桃子冰棒的做法 步骤3
  4. 先倒一半的桃子糊入模具,放一些腌制好的桃子丁,再倒入剩余的桃子糊,再放入剩下的桃子丁,用竹签稍微搅动一下,不要有空隙

    椰香桃子冰棒的做法 步骤4
  5. 轻震模具插上冰棒棍

    椰香桃子冰棒的做法 步骤5
  6. 冷冻一夜脱模

    椰香桃子冰棒的做法 步骤6

小贴士

脱模时用冷水冲大约十几秒,用力拔出即可

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

椰香桃子冰棒相关分类

该菜谱发布于 2019-01-06 13:33:04
410 收藏


椰香桃子冰棒的答疑

关于椰香桃子冰棒的做法还有疑问? 登录提一个问题