【佐餐必备】香浓奶茶
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人做过这道菜
Cranii
用料
【佐餐必备】香浓奶茶的做法
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奶锅中放入白糖，开小火熬焦糖浆，棕红色冒热气就好了。
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沿锅边缓慢倒入牛奶，先少量放入一锅底，将牛奶和焦糖混合，之后再倒入剩余全部牛奶。
倒牛奶的时候要缓慢，太快的话，热糖浆遇到凉牛奶有可能会溅出来烫伤。 -
将茶叶放入奶锅中，开小火熬煮10分钟。
注意，奶锅要保持加热但不至于烧开的状态，要关注奶锅，小心扑锅。 -
10分钟后关火，不要开盖子，再焖煮10分钟，为了让茶香更好地渗出来。
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在杯子上放好滤网，将奶茶倒出，就完成啦！
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搭配小饼干或者水果饮用，更加享受哟！
小贴士
喜欢茶味重的可以多加红茶，并增加熬煮时间。
不喜欢有甜味的可以不放糖，牛奶本身的乳糖也会有微甜的感觉。
不喜欢有甜味的可以不放糖，牛奶本身的乳糖也会有微甜的感觉。
