伴餐小菜——油爆尖椒
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人做过这道菜
大柳子的小厨房
简单快手的伴餐小菜，样子不好看，但是吃起来贼下饭。减肥小伙伴慎做，哈哈哈哈😄
用料
伴餐小菜——油爆尖椒的做法
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尖椒洗净，擦干水分，简单粗暴切成大块。
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4根都切好后，放入盆中。
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锅中加少许油，烧热。
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放入尖椒，中小火煸炒，不用勤翻动，半分钟翻动一次就行。这时可以调碗汁儿：生抽3-4匙（吃饭用的匙），糖一点点，味精几粒就行，搅拌均匀。
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等尖椒煸炒到有些焦褐感的时候，放入大蒜切片（一瓣蒜就行）
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关火，倒入碗汁儿，翻拌均匀。
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盛出完事儿。
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就着大米饭，来吧！伙计，贼下饭，悄悄告诉你：爆椒汁儿拌饭那是相当必了。
