鲜人参虫草花炖排骨 | 蒸箱炖汤

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用料  

排骨400
枸杞30
姜3
盐5
虫草花5
新鲜人参 10克

鲜人参虫草花炖排骨 | 蒸箱炖汤的做法  

  1. 把虫草花和鲜人参洗干净,排骨冷水入锅加入姜片烧热出水,冷水冲洗干净

    鲜人参虫草花炖排骨 | 蒸箱炖汤的做法 步骤1
  2. 食材放入铸铁锅,冷水盖过食材

    鲜人参虫草花炖排骨 | 蒸箱炖汤的做法 步骤2
  3. 放入蒸箱,100度120分钟

    鲜人参虫草花炖排骨 | 蒸箱炖汤的做法 步骤3
  4. 出锅加入适当的盐调味即可

    鲜人参虫草花炖排骨 | 蒸箱炖汤的做法 步骤4

小贴士

铸铁锅密封性很好,蒸箱蒸出来的汤特别清澈鲜甜,比煲汤嘌呤少。更加健康也更好喝。是朋友「皓妈玟玟」推荐的好方法。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-01-06 17:52:45
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